Oportunidade de Estágio

Estágio de Graduação

Estágio de Pós-Graduação

Obs: o estágio será realizado em Brasília.

Encontro para Capacitação de Professores

No último dia 24/05 realizou-se o segundo encontro da segunda turma de Capacitação para Professores do ano de 2008. Nesta oportunidade foram tratados temas relevantes para o estímulo a hábitos alimentares saudáveis na escola, como a transversalidade e a interdisciplinaridade. Foram trabalhados também os 10 Passos para a Promoção da Alimentação saudável na Escola (Portaria Interministerial Nº1.010/2006). Os educadores realizaram um planejamento conjunto de como colocar as orientações da portaria em prática na escola.

No próximo encontro ocorrerá a Oficina Culinário do curso. Será um momento de grande aprendizagem e interação. Contamos com a presença de todos!

Até lá!

2ª Aula Teórica do Curso de Capacitação de Diretores e Coordenadores de Escolas

Na semana seguinte, dia 07 de abril, ocorreu a segunda aula, que começou melhor, com a presença de mais uma escola: Escola Classe INCRA 09 (da área rural).
Os assuntos abordados neste dia foram o perfil nutricional das crianças no Brasil; a importância da alimentação saudável na escola e sua relação com a formação de hábitos alimentares saudáveis; a influência da alimentação no rendimento escolar; as legislações sobre alimentação saudável; o papel da direção e coordenação na inserção do tema alimentação saudável no currículo escolar de forma transversal e interdisciplinar; e a identificação do papel dos demais atores da comunidade escolar nessa inserção.
Três dinâmicas tiveram destaque nesse dia, a leitura e exposição de reportagens sobre o perfil nutricional infantil, um jogo para relacionar os nutrientes com suas funções e problemas que seu excesso ou falta pode causar, e a discussão sobre o papel dos coordenadores e diretores na promoção da alimentação saudável. Eles mostraram-se bem interessados durante essas atividades. Falaram em usar o jogo na escola; colocaram a importância da sensibilização dos demais atores e do trabalho coletivo; e citaram pontos das reportagens que eles desconheciam: “O nosso texto fala que o desnutrido de hoje pode ser o obeso de amanhã, e nós achamos muito forte, porque a gente não imagina, né?”.
A última atividade, uma dinâmica sobre o papel dos demais atores escolares, não pôde ser realizada, mas seu conteúdo foi abordado. No próximo encontro, que está marcado para a próxima segunda, dia 19, essa questão será recapitulada.
Até breve!

Curso de Capacitação para Diretores e Coordenadores de escolas

No dia 02 do último mês, teve início o curso de capacitação dos diretores e coordenadores. Nessa primeira aula compareceram duas, das quatro escolas previstas: a Escola Classe Aguilhada (de zona rural) e o CCI (escola particular).
As atividades realizadas englobaram aplicação do pré-teste; dinâmica de conhecimento dos participantes onde foram expostas as expectativas e principais dificuldades encontradas na promoção do tema alimentação saudável na escola; apresentação do projeto e do programa do curso com a participação da Coordenadora do Projeto; abordagem dos conceitos de saúde, alimentação saudável e de promoção da saúde e da alimentação saudável na escola. As diferentes realidades vividas por essas escolas foram o tempero especial das discussões e dinâmica de conhecimento, sendo nítida a troca de informações e experiências, que geraram muitas vezes expressões de surpresa e encantamento entre os participantes.
Dentre as dificuldades, foram citadas: a falta de tempo dos pais para preparar os lanches dos filhos; a alimentação recebida; a distância entre a teoria ensinada e a realidade dos alunos. Todos mostraram-se empolgados e com muitas expectativas positivas em relação ao curso. Quanto aos conceitos, a maioria já tinha um conhecimento prévio sobre os temas, comentaram sobre a abrangência do conceito de saúde e compreenderam que para promover a saúde é importante o envolvimento de todos os atores e o respeito à realidade local.
Embora as atividades tenham começado com atraso de 1 hora, devido a dificuldade dos participantes em encontrar o local do curso, esse encontro foi muito proveitoso e todo o conteúdo proposto foi apresentado.

2ª Turma: Capacitação de Professores

Ocorreu no último dia 10 o primeiro encontro da segunda turma do Curso de Capacitação para Professores. As atividades contaram com a presença de vinte professoras. Neste dia discutiu-se os princípios de uma alimentação saudável, a utilização da pirâmide dos alimentos, como elaborar uma refeição saudável, aspectos de higiene dos alimentos, além de estudos de caso e experiências práticas. O próximo encontro ocorrerá no dia 24/05.

Atividade Pirâmide dos Alimentos

Atividade Você é o que Você Come!!