Cantina Escolar Saudável

Olá!
A Cantina Escolar Saudável é trabalhada dentro do Projeto desde 2003, onde foi realizado o primeiro curso de capacitação para os donos de cantinas escolares. Em 2006 foi realizado o 2º curso.
Hoje temos na equipe da cantina a nutricionista Nina Amorim e as alunas de pós-graduação Adriana Noia, Fernanda Fadini, Fernanda Fatureto e a aluna de graduação Gisele Ribas.
Para esse semestre estaremos desenvolvendo encontro com os donos de cantina capacitados em 2006, avaliação in loco dessas cantinas, pesquisa de análise de demanda com os donos de cantina do Distrito Federal e avaliação do manual para donos de cantina, desenvolvido em parceria com a CGPAN.

abçs, Nina Amorim