Agradecimentos

Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição – CGPAN/SAS/DAB/MS;
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq
Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição – OPSAN/NP3/UnB;
Decanato de Extensão – DEX/UnB;
Decanato de Pós Graduação e Pesquisa - UnB
Departamento de Nutrição – NUT/FS/UnB;
Professores da Universidade de Brasília:
- Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha Rodrigues
- Elisabetta Recine;
- Bethsáida de Abreu Schmitz;
- Anelise Rizzolo de Oliveira Pinheiro;
- Denise Costa Coitinho;
- Janine Giuberti Coutinho;
- Leonor Pacheco;
- Renata Alves Monteiro.
- Eliane Said Dutra
- Kênia Baiocci
- Marina Ito
- Karin Sávio
Às alunas à época e hoje nutricionistas:
- Patrícia Martins Fernandez
- Clarissa Hoffmann Irala