Capacitação de Professores para a Inserção do Tema Alimentação Saudável no Currículo Escolar

O trabalho desenvolvido pelo Projeto com professores ocorre desde 2002 e ao longo deste período vem sendo aprimorado. No ano de 2008, será desenvolvido por meio de um processo de educação permanente. Ocorrerão nos meses de abril e maio o curso de capacitação onde serão desenvolvidos os conteúdos de interesse dos professores e essenciais para o estímulo a hábitos alimentares saudáveis nos escolares. Após este momento a equipe do Projeto irá acompanhar o desenvolvimento das atividades na própria escola a fim de possibilitar a superação de dificuldades observadas na cotidiano e promover a sustentabilidade das ações de educação nutricional e a inserção do tema alimentação saudável nas atividades escolares.