Ocorreu no dia 12/06/2008 a conclusão do curso de capacitação para o Conselho de Alimentação Escolar do DF. Neste dia foram trabalhados temas referentes à aplicação do check list de higiene durante as visitas do conselho, além de aspectos básicos para o desenvolvimento da função deliberativa do mesmo. Este último tem despertou um interesse especial nos conselheiros que o exercitaram de forma prática e focada na realidade do Distrito Federal.
O primeiro momento do dia foi caracterizado por uma dinâmica que proporcionou, além de descontração e envolvimento dos conselheiros, um momento para fixação dos conhecimentos construídos nos encontros anteriores. O jogo fez um grande sucesso e só foi encerrado após 12 andares construídos.
O momento para tratar o assunto do conselho como órgão deliberativo foi bastante participativo. Como material de apoio para o desenvolvimento deste tema foi desenvolvido um informativo que visa a disseminar informações sobre a característica deliberativa do conselho.
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